Vitamíny
Vitamíny jsou mikroživiny, které hrají nezastupitelnou roli při zachování našeho zdraví a vitality. Jejich přítomnost ve výživě je esenciální pro normální průběh mnoha biochemických procesů v lidském organismu. Vitamíny jsou organické látky potřebné pro život, které neumíme produkovat v dostatečném množství. Musíme je tedy získat z potravy, abychom udrželi optimální průběh metabolických procesů.
#showmore#
Existují dva hlavní typy: - rozpustné ve vodě a rozpustné v tucích.
1. Vodní rozpustné vitamíny:
Vodný rozpustné vitamíny jsou látky, které se rozpouštějí ve vodě a následně se snadno vstřebávají v trávicím systému. Tyto vitamíny jsou charakteristické svou schopností být rychle vyloučeny z těla močí, což znamená, že jejich pravidelný příjem je nezbytný. Mezi hlavní vodní rozpustné vitamíny patří:
-
Vitamin C (kyselina askorbová):
- Funkce: Podporuje imunitní systém, zvyšuje absorpci železa a je důležitý pro tvorbu kolagenu.
- Příklady zdrojů: Citrusové ovoce, jahody, brokolice.
-
Vitaminy skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12):
- Funkce: Účastní se na metabolismu živin, podporuje nervový systém, a je důležitý pro tvorbu energie.
- Příklady zdrojů: Celozrnné obiloviny, maso, vejce, ořechy, listová zelenina.
2. Tukový rozpustné vitamíny: Stavební Bloky Struktur
Na rozdíl od vodních rozpustných vitamínů, tukové rozpustné vitamíny se rozpouštějí v tucích a ukládají se v tukových tkáních našeho těla. Jejich skladování umožňuje organismu čerpat zásoby, když jsou zapotřebí. K hlavním tukovým rozpustným vitamínům patří:
-
Vitamin A (retinol):
- Funkce: Důležitý pro zrakový systém, růst buněk, a zdravou pokožku.
- Příklady zdrojů: Mrkev, sladká brambor, špenát, mléčné výrobky.
-
Vitamin D (kalciferol):
- Funkce: Podporuje absorpci vápníku a fosforu, důležitý pro zdraví kostí.
- Příklady zdrojů: Rybí tuk, mléko, sluneční záření.
-
Vitamin E (tokoferol):
- Funkce: Antioxidant, chrání buňky před poškozením, důležitý pro zdravou pokožku.
- Příklady zdrojů: Ořechy, semena, rostlinné oleje.
-
Vitamin K (fylochinon, menachinon):
- Funkce: Účastní se na srážení krve, důležitý pro zdraví kostí.
- Příklady zdrojů: Zelená listová zelenina, rajčata, ryby.
Rozdělení vitamínů do těchto dvou skupin nám pomáhá lépe porozumět jejich vlastnostem, vstřebávání a tomu, jak můžeme zajistit vyvážený příjem v rámci naší stravy.
Zdroje vitamínů:
Vitamíny můžeme získat z různých zdrojů, přičemž přírodní potraviny jsou výborným způsobem, jak dostávat tyto esenciální živiny. Čti dál, abys zjistil, kde můžeš najít jednotlivé vitamíny v přírodních zdrojích:
Přírodní Zdroje Vitamínů:
-
Vitamin A:
- Potraviny: Mrkev, sladká brambor, špenát, brokolice, mléčné výrobky.
-
Vitamin B komplex:
- Potraviny: Celozrnné obiloviny, maso, vejce, ořechy, listová zelenina.
-
Vitamin C:
- Potraviny: Citrusové ovoce (pomeranče, citrony), jahody, brokolice, paprika.
-
Vitamin D:
- Potraviny: Rybí tuk, mléko, vaječný žloutek, živé kvasnice.
- Doplněk: Přirozený zdroj vitamínu D je sluneční záření, ale v některých případech může být doplněn formou vitamínových doplňků.
-
Vitamin E:
- Potraviny: Ořechy (mandlové, lískové), semena (slunečnicové, dýňové), rostlinné oleje (slunečnicový, sójový).
-
Vitamin K:
- Potraviny: Zelená listová zelenina (špenát, kapusta), rajčata, ryby.
Při výběru potravin je důležité zahrnout různorodé zdroje vitamínů do své stravy, abychom dosáhli vyváženého příjemu těchto esenciálních látek.
Doplňky stravy a Jejich využití:
Přestože ideální je získávat většinu vitamínů z přírodních zdrojů, v některých případech mohou být doplňky stravy užitečné, zvláště pokud existuje riziko nedostatku nebo jsou-li specifické potřeby těžce pokryty stravou. Zde jsou příklady některých doplňků stravy:
-
Multivitamíny:
- Obsahují různé vitamíny a minerály, což může být užitečné pro ty, kteří mají omezený přístup k rozmanité stravě.
-
Vitamin D:
- Doplňky vitamínu D jsou často doporučeny v oblastech s omezeným slunečním zářením, zejména během zimních měsíců.
-
Vitamin C:
- Může být užitečný v obdobích zvýšené potřeby, například během chřipkových epidemií.
Projevy nedostatku vitamínů:
Nedostatek vitamínů může mít vážné následky na naše zdraví, protože tyto látky jsou nezbytné pro mnohé biochemické procesy v našem těle. Zde jsou příznaky, na které bychom měli být pozorní, když se setkáváme s možným nedostatkem jednotlivých vitamínů:
1. Vitamin A:
- Příznaky:
- Noční slepota nebo zhoršené vidění v tmavém prostředí.
- Suchá a šupinatá kůže.
- Zdravotní Komplikace:
- Poruchy vidění až po slepotu.
- Problémy se zrakem v noci.
2. Vitamin B komplex:
- Příznaky:
- Unava a slabost.
- Změny v náladách a deprese.
- Bolest svalů nebo křeče.
- Zdravotní Komplikace:
- Anémie (např. při nedostatku B12).
- Poruchy nervového systému.
3. Vitamin C:
- Příznaky:
- Únava a slabost.
- Časté infekce a pomalé hojení ran.
- Zdravotní Komplikace:
- Kurděje, které může způsobit krvácení dásní, svalovou bolest a únava.
4. Vitamin D:
- Příznaky:
- Oslabené kosti a svaly.
- Zvýšená náchylnost k infekcím.
- Zdravotní Komplikace:
- Osteoporóza, křehkost kostí.
- Snížená imunita.
5. Vitamin E:
- Příznaky:
- Svalová slabost.
- Nepravidelnosti v kognitivních funkcích.
- Zdravotní Komplikace:
- Neuropatie, poškození nervových buněk.
- Problémy se srdečním systémem.
6. Vitamin K:
- Příznaky:
- Nadměrné krvácení nebo modřiny.
- Snížená schopnost krvácení.
- Zdravotní Komplikace:
- Problemy s krevním srážením.
- Nízká hustota kostí.
Nedostatek vitamínů může mít vážné následky na celkové zdraví a pohodu. Proto je důležité věnovat pozornost těmto varovným signálům a případně konzultovat s lékařem, pokud si všimneme nějakých změn v našem zdravotním stavu. Vyvážená strava, bohatá na různé vitamíny, je klíčovým faktorem pro prevenci nedostatků a udržení optimálního zdraví.
Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem
|
VITAMIN C 1000mg 90tablet
Kód: 98
Vitamin C 1000mg
Jedna tableta obsahuje 1000mg čistého vitamínu C vysoké kvality.
|
240 Kč
Skladom
|
|
MULTIVITAMIN & MINERALS 60 tablet
Kód: 116
Vitamínový a minerálový komplex (nejen) pro fitness a kulturistiku.
Balení 60 tablet
|
259 Kč
Skladom
|
|
VITAMIN D3 2000 IU PLUS / 60 TABLET
Kód: 169
Produkt D3 2000 IU PLUS je směs vitamínů na podporu imunity .
Obsahuje v 1 tabletě:
Vitamin D3 2000 IU
Vitamin C 350 mg
Zinek 20 mg
|
279 Kč
Momentálne nedostupné
|
|
PANGAVIT PROFESSIONAL / 250 TABLET
Kód: 181
Doplněk výživy podporující chuť k jídlu, lepší trávení a nabírání tělesné váhy.
|
289 Kč
Skladom
|
|
OMEGA 3 / 120 kapslí
Kód: 119
Produkt Omega 3 120kaps obsahuje kvalitní rybí tuk, který je nejdůležitějším přírodním zdrojem nenasycených mastných kyselin EPA a DHA.
|
319 Kč
Skladom
|
|
|
789 Kč
Skladom
|
Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem